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Gulab Jamun是一种在西亚流行的甜点,特别是在印度、巴基斯坦和孟加拉国。这种油炸食品通常浸泡在甜糖浆中,这种糖浆通常带有玫瑰水的香味。印度传统节日排灯节上供应古拉布Jamun,但在一年中的任何时候都是印度餐的美味结尾。...
从技术上讲,布纳是一种印度烹饪技术,香料在非常热的油中炸,通常直到它们形成糊状。然而,对许多人来说,布纳一词是用来指用这些油炸香料制作的咖喱菜。这种类型的咖喱通常由肉、蔬菜或两者的组合组成,在浓浓的香料酱汁中烹调和食用。它在印度东北部和孟加拉国西部的孟加拉地区很常见,也是美国和欧洲印度餐馆的一种流行菜单。...