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蓝奶酪橄榄

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什么是丹麦蓝奶酪？(danish blue cheese?)

丹麦蓝奶酪，有时被称为Danablu，是一种半软牛奶奶酪，通常以楔形、鼓形或块状出售。其外观以灰白色、乳白色或浅黄色为特征，稍湿的基部布满明显的蓝色纹理。它的味道经常被描述为刺鼻和咸，它的气味通常被认为是强烈和令人兴奋的。丹麦蓝奶酪的外皮是可食用的，就像其他半软奶酪一样。...

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半面修罗angle 发布于 2022-01-24 17:16

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什么是蓝奶酪？(blue cheese?)

蓝奶酪是一个总称，指接种了青霉霉菌培养物，形成蓝绿色霉菌的深色条纹、斑点或纹理的奶酪。世界上一些最著名的奶酪是蓝色奶酪，包括罗克福、斯蒂尔顿和戈尔贡佐拉。一般来说，这种奶酪闻起来很辛辣，而且有强烈的、刺鼻的味道。这种奶酪有许多烹饪用途，在大多数市场上都很容易买到。...

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stpyo6609 发布于 2021-12-03 12:06