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辣椒是热带胡椒植物的一个属,可以生长在各种形状和大小。“辣椒”一词也指由这些植物中的任何一种产生的果实,特别是干果或辣椒,通常用于烹饪或作为医疗补充剂和药物。辣椒素在这些植物中的存在使它们尝起来非常热,尽管不同的品种有不同程度的热量。...
辣椒素是一种使辣椒尝起来很辣的化合物。它对人类和动物是一种皮肤刺激物,如果涂抹在皮肤上,会引起灼热感。...