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“泰国椰子”一词既可以指在泰国种植的椰子,也可以指年轻的椰子。一些人称年轻的椰子为“泰国椰子”,因为年轻的椰子在泰国菜中很受欢迎,在泰国市场上很容易买到。事实上,泰国椰子和其他椰子没有什么不同,无论是年轻的还是年老的,就像其他椰子一样,它可以以多种方式使用。...
椰奶是从椰子肉中提取的。虽然很多人都认为椰子被刺穿后,液体并不能从椰子身上排出。从椰子中提取椰奶需要一些加工,但成分也可以罐装或瓶装。该产品在许多食谱中用作烹饪基础,特别是在泰国和其他南亚和东南亚国家的烹饪中,也在西非、夏威夷和西印度群岛使用。...