暂无介绍
谦逊的马槟榔是一种起源于地中海的食物,在地中海和中东部分地区被广泛用于各种各样的食物中。马槟榔最著名的用途之一是在酱汁中,它可能是一种明星配料,或者是各种配料中的一种。Caper酱汁可以与鱼、肉、烤蔬菜、意大利面和其他各种菜肴搭配,一些厨师喜欢用他们特别喜欢的配料发明自己的Caper酱汁。...
鲑鱼馅饼是由鲑鱼、面包屑和牛奶、鸡蛋和洋葱等其他成分组成的小圆蛋糕。他们通常是油炸的,虽然他们可以烤或烤。鲑鱼馅饼也可以称为鲑鱼蛋糕。鲑鱼的种类可以是新鲜的、罐装的或冷冻的,尽管罐装鲑鱼最简单,因为它不需要先烹饪。...
罗梅斯科酱汁是一种来源于西班牙加泰罗尼亚地区的浓烈酱汁。这种酱汁与各种传统的加泰罗尼亚食物搭配,包括鱼、烤肉和蔬菜,西班牙餐馆经常提供这种酱汁。在一些市场上可以找到包装好的罗密斯科酱,这种酱也可以在家里制作。配料和准备都很简单,在这种情况下,一点点努力就会有很大的帮助,因为罗密斯科酱通常在聚会上很受欢迎。。...
贝乌尔白朗沙司是一种浓郁的法国沙司,由酸还原法和大块新鲜黄油混合而成。其结果用于鱼、蛋、家禽和蔬菜等食品,以增加复杂、丰富的风味。许多法国餐馆提供用这种酱汁装饰的奢华食物,耐心的厨师用稳定的手也可以相对容易地在家制作。...
马德拉沙司是一种富含胡椒的沙司,传统上用马德拉葡萄酒制作,与烤牛肉和鸡肉等肉类一起食用。酱汁有点复杂,用传统的方法制作马德拉需要很长时间,但时间投资值得品尝。对于不想自己制作马德拉酱的人来说,这种酱有时在市场上可以买到,特别是在节日期间,当人们想用它搭配烤鹅和羊肉等菜肴时。...
蟹肉酱是一种调味品,将蟹肉腌制并保存在味道浓郁的浓缩物中,可用于各种菜肴中。这道菜与亚洲料理最为相关,以各种腌制海鲜酱和酱汁为特色。许多亚洲杂货店都有这种调味品,一些专业供应商也有。除了在亚洲菜肴中使用,螃蟹酱也可以用来调味来自其他文化的食物,并且可以替代凤尾鱼、鱼酱和类似的配料。...