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肉类管理

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什么是肉食？(meat stock?)

肉汤是用肉调味的肉汤。它被用作许多汤的底料，也可以用来制作酱汁和腌汁。许多人都熟悉鸡汤，鸡汤是这种食物的一种常见形式，也可以找到牛肉、羊肉和猪肉汤，以及由鱼类和更多异国动物制成的鸡汤。家常菜是一种非常有用的东西，因为它用途广泛，可用于各种各样的食谱。...

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aaucco84488060 发布于 2022-01-22 17:53

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什么是强化肉？(enhanced meat?)

强化肉，有时被称为增值肉，是指通过添加溶液而“强化”的任何肉制品。在美国，强化肉类必须根据食品和药物管理局的指导方针贴上适当的标签。有几种不同的方法可以提高肉的质量。...

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ldss862 发布于 2021-12-04 09:49