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圣诞布丁食谱

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什么是邓迪蛋糕？(a dundee cake?)

邓迪蛋糕是苏格兰传统的水果蛋糕。它通常比其他类型的水果蛋糕更轻、密度更低，而且质地细腻。它可以作为甜点，也可以在白天与咖啡和茶一起食用。这种苏格兰蛋糕的一个主要特点是，上面覆盖着整颗杏仁，杏仁从中心到边缘呈圆形排列。一些面包师认为，这种蛋糕通常保存得很好，如果在切割和享用之前让它休息几天，味道会更好。。...

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ibpapfbdm 发布于 2022-01-24 17:15

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什么是斑点迪克？(spotted dick?)

斑点迪克是一种烘焙布丁，主要成分为面粉、葡萄干、金糖、朗姆酒和板油。板油传统上是由生牛肉脂肪制成的，不过素食者可能会放心，因为板油也可以由植物脂肪的混合物制成。然而，这道菜中的板油通常是非素食的。这种甜点的大多数食谱都添加了甜香料，如肉桂和肉豆蔻。...

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heniaini 发布于 2021-12-05 11:43

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什么是菲格布丁？(figgy pudding?)

令人惊讶的是，在维多利亚时代的圣诞颂歌中，一个简短的提及就可以为一种叫菲吉布丁的不起眼的小甜点做些什么。每年，世界各地都有成千上万的人对世俗英语颂歌“祝你圣诞快乐”中提到的甜点感到好奇。显然，歌词中提到的派对参与者在从主人那里得到一些布丁之前拒绝离开。这一定是非常好的布丁。...

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c382723447 发布于 2021-12-04 10:11