【糖浆布丁】的知识问答

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什么是斑点迪克？(spotted dick?)

斑点迪克是一种烘焙布丁，主要成分为面粉、葡萄干、金糖、朗姆酒和板油。板油传统上是由生牛肉脂肪制成的，不过素食者可能会放心，因为板油也可以由植物脂肪的混合物制成。然而，这道菜中的板油通常是非素食的。这种甜点的大多数食谱都添加了甜香料，如肉桂和肉豆蔻。...

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heniaini 发布于 2021-12-05 11:43

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什么是匆忙的布丁？(hasty pudding?)

速食布丁是一种在牛奶或水中煮碎的谷类食物，直到它们形成致密的团块，如燕麦粥或麦片粥。它制作简单，价格便宜，而且填充性很好。在17世纪到18世纪，速食布丁是穷人常见的早餐，因为它很容易制作，而且在午餐前会一直为身体提供能量。在现代用法中，“草率布丁”一词与一种在美洲殖民地用玉米和水制作的草率布丁最为相关。...

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vc5254387 发布于 2021-12-04 11:49