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几个世纪以来,棕芥末一直被用作治疗从单纯牙痛到幼儿严重抽搐的药物。提到芥末作为一种药物通常意味着棕色芥末。这种药通常是从它的叶子和种子中提取的。在古代,希腊人非常重视芥末的药用价值,他们认为芥末是治疗之神阿西庇厄斯送给人类的礼物。...
厌倦了每个城市都有的传统博物馆吗?想看看完全不同的东西吗?威斯康星州的霍雷布山小镇拥有霍雷布山芥末博物馆,该博物馆收藏了世界上最大的芥末。虽然把一个完整的博物馆奉献给mustards似乎有些奇怪,但前助理司法部长巴里·莱文森(Barry Levenson)用一些简单而平凡的东西创造了一个有趣的体验。...
平底锅酱汁是用烹调肉类、蔬菜或鱼后留在平底锅底部的浓缩香料制成的酱汁。这类酱汁是许多菜肴的基石,因为它们味道浓郁,可以用多种方式操作。除了美味之外,这些酱汁也很方便,因为它们能有效地去除平底锅上的结壳物质,使平底锅更容易清洗。...
芥末,在膏药或罐子里,是最早的家庭疗法之一。它以这样或那样的形式存在了至少3000年。基督教圣经提到芥末籽,这些辛辣的小籽被用于治疗肌肉疼痛、感冒和胸部充血。莎士比亚甚至提到芥末!...
当大多数人想到芥末时,他们会想到与寿司或生鱼片一起食用的火热的绿色酱。但他们可能正在吃特别热的西式辣根,加上一些酱油、热芥末和一些绿色食品色素。众所周知,真正的芥末很难找到,而且一旦找到就很昂贵。...
芥菜是芸苔科或十字花科植物,包括十字花科蔬菜,如花椰菜、芽甘蓝、卷心菜和花椰菜。该科有时被称为芥菜科,其中的植物通常富含维生素C,并具有预防癌症的特性。...