【西班牙玉米饼】的知识问答

西班牙玉米饼

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什么是西班牙香肠？(spanish chorizo?)

西班牙香肠是一种香肠，有着独特的深红色，味道来自于红辣椒和红辣椒。实际上，有许多版本的chorizo创作，这些版本可能因国家而异。真正的西班牙香肠除了香料和盐外，还喜欢用切碎的猪肉和脂肪。所有的原料通常都被塞进天然的肠衣里。...

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tcjw690909 发布于 2022-01-24 12:45

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什么是尼克松化？(nixtamalization?)

Nixtamalization是一种将谷物浸泡在高碱性溶液中以使外壳（即果皮）疏松的过程。当谷物被尼克斯塔姆化时，该解决方案释放出谷物中可用的营养素和蛋白质，使消费者能够获得，从而提高谷物的营养价值。该工艺还使颗粒更容易研磨和处理。最常见的谷物可能是玉米；因此，一些人错误地认为“尼克松化”是指玉米的处理。...

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Cldkxllws194 发布于 2021-12-05 08:17

什么是西班牙香肠？(spanish chorizo?)

什么是尼克松化？(nixtamalization?)

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