【波兰香肠】的知识问答

波兰香肠

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什么是基尔巴萨？(kielbasa?)

基尔巴萨实际上是香肠的波兰语，尽管当地的波兰人认为这是一个通用术语，就像在餐馆里要一杯非专用苏打水。有几十种品种可供选择，因此购物者需要知道他们想要的香肠的具体名称。然而，在美国，“熏制波兰香肠”一词在描述用猪肉、大蒜、马郁兰、盐和胡椒制成的预煮熏制香肠时，几乎已成为kielbasa的同义词。...

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e13537220 发布于 2022-01-22 16:12

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什么是波兰香肠？(polish sausage?)

波兰香肠是一个术语，可以用来描述超过一百种的熏制香肠。香肠并没有定义它是在哪里制作的，而是根据它的调味和制作方式贴上了波兰标签。尽管在英语中，“波兰香肠”一词经常与“kielbasa”一词互换使用，但两者并非同义词。Kielbasa是香肠的波兰通用词，不一定指根据波兰熏香肠管理条例制备的熏制品种。...

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软先森发布于 2021-12-05 09:37

什么是基尔巴萨？(kielbasa?)

什么是波兰香肠？(polish sausage?)

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