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牛脂是一种精制脂肪,通常由牛肉制成,但从技术上讲,任何动物都可以作为来源。由动物脂树等植物制成的素食版本也有,尽管植物脂肪的成分与传统形式略有不同。牛脂有许多用途,使其成为需求一致的产品。...
牛油和猪油是从动物产品中提取的两种脂肪。牛脂是从牛羊肉中提取的生脂肪。猪油是由猪油制成的。因此,牛油和猪油的主要区别源于它们的来源;牛油来自羊肉或牛肉,而猪油来自猪肉。...