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牛脂

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什么是牛脂？(tallow?)

牛脂是一种精制脂肪，通常由牛肉制成，但从技术上讲，任何动物都可以作为来源。由动物脂树等植物制成的素食版本也有，尽管植物脂肪的成分与传统形式略有不同。牛脂有许多用途，使其成为需求一致的产品。...

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pqftnpnyed063 发布于 2021-12-05 12:10

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牛脂(tallow)和猪油(lard)的区别

牛油和猪油是从动物产品中提取的两种脂肪。牛脂是从牛羊肉中提取的生脂肪。猪油是由猪油制成的。因此，牛油和猪油的主要区别源于它们的来源；牛油来自羊肉或牛肉，而猪油来自猪肉。...

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kryp90902 发布于 2020-10-28 04:33