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姜饼是一种糖果,可以以蛋糕或饼干的形式出现。主要的香料是生姜,尽管它也经常加入丁香、肉桂和全香料。姜饼往往非常丰富,有时与白兰地一起食用。它最常见于圣诞节前后,尽管没有任何东西限制它全年食用。...
第一个姜饼被认为是由欧洲的天主教僧侣为特殊节日制作的。英国、法国,尤其是德国,都以吃这些食物和庆祝而闻名。生姜在拉丁语中被称为“生姜棒”,在古法语中被称为“姜饼”,在中世纪的英国被称为“姜饼”。“Lebkuchen”是德语单词。...