【希腊烹饪】的知识问答

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什么是库拉比德斯？(kourabiedes?)

Kourabiedes，也称为杏仁新月，是传统的希腊黄油饼干，主要用于圣诞节和其他以家庭为中心的庆祝活动，如婚礼、生日和复活节。这些饼干类似于酥饼，但通常有杏仁味；曲奇饼上的变体可能含有其他额外成分。Kourabiedes通常通过形状来识别：一个小圆、一个“S”形或一个长新月。它们几乎总是撒上大量的糖果糖....

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Za24940228 发布于 2022-01-24 21:42

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Pastitsio是一种烤面食，在希腊以及地中海和中东的许多其他地方都很受欢迎。这道菜的用途非常广泛，有许多不同的版本，最典型的希腊版本包括厚的管状意大利面，如布卡蒂尼，与传统的肉、西红柿和香料酱汁一起烘焙，顶部涂有白酱汁，如贝沙默尔。这是一顿丰盛温暖的晚餐，通常被认为是传统希腊舒适食品的一种形式。在希腊以外的地方，pastitsio在塞浦路斯特别受欢迎，在那里它通常被称为通心粉tou fourn...

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-陳川- 发布于 2022-01-24 20:43

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什么是希腊菜的一些例子？(some examples of greek cuisine?)

像所有地中海菜肴一样，希腊菜的特点是大量使用橄榄油、鱼、新鲜蔬菜和全谷物。因为希腊离中东如此之近，它的许多菜肴都受到了中东的影响，而常见的希腊菜肴，如填充葡萄叶和baklava，可以被认为是土耳其菜，也可以被认为是希腊菜。传统的希腊菜肴有很多丰盛的风味，而且它的典型特征是难以置信的多样性，包括丰富的海洋和陆地。...

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hmkwnyztdq 发布于 2022-01-22 16:03

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什么是提罗皮塔？(tiropita?)

提罗皮塔是一种希腊食物，由菲洛面团和美味的馅料制成。他们是非常受欢迎的开胃菜，尤其是填充其中的奶酪，经典的蒂罗皮塔填充。烤制的美味食物有时也会作为大餐的一部分提供，这样客人就可以品尝各种各样的食物。一些希腊熟食店有提罗皮塔，在家里做起来也相对容易。...

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M1037184 发布于 2022-01-21 11:36

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什么是祖里基？(tsoureki?)

Tsoureki是一种编织面包，在希腊传统上用于庆祝复活节。几个邻国也制作传统的复活节面包，这种面包在物理上与祖雷基完全相同，比如亚美尼亚的霍雷格和土耳其的霍雷克。传统上，这种面包是在四旬斋期间供应的，在复活节周日，也可以交换tsoureki面包作为希腊人之间友谊和善意的礼物。教父教母尤其倾向于把祖里基送给他们的神孩子。...

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gcjn54151 发布于 2021-12-05 13:45

什么是库拉比德斯？(kourabiedes?)

什么是帕斯蒂西奥？(pastitsio?)

什么是希腊菜的一些例子？(some examples of greek cuisine?)

什么是提罗皮塔？(tiropita?)

什么是祖里基？(tsoureki?)

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