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中国香肠是指任何数量的磨碎的、加香料的混合肉,包装在肠衣中,用于中国烹饪。根据产地和预期结果,成分可能包括动物和家禽的多种成分。通常包括猪、火鸡和鸡。牛肉有时被用于制作中国特色香肠,尽管它的用途很少见。...
鹿肉是指鹿肉。一度被认为是穷人的食物来源,现在被视为烹饪的乐趣。它的营养价值也比牛肉高得多,因为它脂肪含量低,蛋白质含量高得多。...