【面团】的知识问答 - tl80互动问答网

0推荐

242浏览

饺子(dumpling)和馄饨(wonton)的区别

我们都知道饺子是用面团做成的小球，可以用油炸、烘烤或蒸的方法烹调。在大多数文化中，它们都是常见的食谱，并以不同的名字而闻名。馄饨是一种类似的配方，在中国大陆也有发现，它是用面皮做成的包装纸做成的。由于饺子和放荡的相似之处，许多人无法区分它们。本文将深入了解这两种美味食谱，以找出它们之间的区别。...

0
zidspwgt2019 发布于 2020-10-27 05:23

0推荐

142浏览

鞋匠(cobbler)和脆(crisp)的区别

Cobbler和crisp是一种热烤甜点，利用水果馅料制作而成，既美味又易于准备。事实上，当你手头除了时令水果外没有太多东西时，它们非常适合让家里的孩子们开心。鞋匠和薯条之间有许多相似之处，让人迷惑。如果你也发现很难区分鞋匠和酥皮，请继续阅读，因为本文试图强调这两种美味甜点之间的区别。...

0
绅士吧吧发布于 2020-10-27 01:14

0推荐

217浏览

通心粉(macaroni)和意大利面(spaghetti)的区别

当谈到美味的儿童早餐，只要几分钟就准备好，意大利面就统治着世界。这是一道意大利菜，在世界各地都很受欢迎，因为它的味道吸引着孩子们到餐桌上。意大利面是用小麦面团加鸡蛋做成的，有时。这种面团做成不同的形状，以不同的名字闻名。在许多类型的糕点中，通心粉和意大利面都是用同一个面团做的，但这两种菜肴之间有区别，这两种菜肴将在本文中重点强调。...

0
ajvmr9680 发布于 2020-10-25 06:58

0推荐

19454浏览

手掷(hand tossed)和铁盘披萨(pan pizza)的区别

比萨饼是一种意大利菜，在全世界都很流行。手抛披萨和平底披萨是两种不同类型的披萨。手抛比萨和平底比萨的关键区别在于面团的滚动；在手抛比萨中，面团被揉搓到变软，然后在空中抛几下，而在平底比萨中，会形成一个球状的面团，并直接放在平底锅上。由于制作的不同，这两种披萨还有一些其他的不同。...

0
bap1441 发布于 2020-10-19 12:38

0推荐

199浏览

击球手(batter)和面团(dough)的区别

面团是家庭厨房中常用的一个词，甚至在厨师用面团制作食谱的餐馆的厨房里也是如此。在世界上大多数地方，小麦是制作面包面团的最常见的原料，而制作面团的过程非常简单，只需将面团与水混合，并将面团揉成适合制作圆球的稠度，或将面团切成任何形状。面糊是另一个与面团混淆的词，因为面糊是几种配料的混合物。然而，面团和面糊之间有很多区别，这将在本文中讨论。...

0
luan6211 发布于 2020-10-18 20:12

0推荐

1062浏览

发酵粉(baking powder)和小苏打(baking soda)的区别

了解发酵粉和小苏打的区别对烹饪艺术非常有用，因为小苏打和小苏打粉是世界各地厨房常用的两种发酵剂。它们被添加到释放二氧化碳气泡的面团中。二氧化碳使面团膨胀，我们可以吃到美味的烘焙食谱。但大多数人仍然不确定这两种发酵剂之间的区别。你想要的是一份美味的食谱，不管发酵剂是小苏打还是小苏打粉，对你来说都没什么区别。但是，记住这一点：在决定使用小苏打或小苏打粉之前，有必要了解配方中的其他成分。本文将介绍小苏打...

0
899664824 发布于 2020-10-12 11:08