主要区别
通心粉和通心粉的主要区别在于,通心粉是一种空心管状的面食,而面食是由面粉制成的面团组成的,用来形成不同的形状。
通心粉(macaroni) vs. 面团(pasta)
通心粉是一种干燥的面食,而面食是由硬小麦粉和水混合而成的面团。通心粉加工时没有鸡蛋;另一方面,鸡蛋是面食的一种成分。通心粉是用小麦粉做的,而面食可以用小麦、大米、豆类和扁豆做成。通心粉是C形的,而意大利面则有不同的大小和种类。通心粉在全世界比意大利面更受欢迎。通心粉可以长期储存,而面食是易腐的,储存时间较短。通心粉形状复杂,只有在商业规模生产;另一方面,面食可以用机器和手工**。通心粉是脱水的意大利面,而意大利面有两种形式:干的和新鲜的。通心粉含有371卡路里,而面食每100克提供131卡路里的热量。所有的通心粉都是通心粉,而不是通心粉。
比较图
什么是通心粉(macaroni)?
通心粉是一个意大利语单词。它起源于意大利。“通心粉”这个词来自古希腊语。通心粉是一种脱水的面食,由面粉和水混合而成。通心粉是一种3-5英寸的窄筒形面食。虽然它起源于意大利,但它在全世界都很有名。通心粉是儿童和各年龄段儿童最喜爱的食物。通心粉被切成小号并被赋予一个特定的C形。通心粉很难成形,所以机器**通心粉。通心粉最常见的形式是肘部通心粉,它的形状有一个曲线。通心粉和奶酪,来自肘部通心粉,是世界各地的一道普通菜。
**通心粉的原料是小麦粉和水。它的合成不包括卵子。通心粉是脱水的面食,因此含水量较少。它是不易腐蚀的(不会迅速变质的物质)。它可以长期保存。100克通心粉提供371卡路里的能量。它含有多种营养成分,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠、钙、镁、铁和维生素B-6。通心粉有助于健康。全麦通心粉提供足够的纤维。纤维可以缓解便秘,降低胆固醇水平,降低心脏病的几率。铁是免疫系统和生长的关键成分。因此,通心粉是一个很好的选择。
什么是面团(pasta)?
“意大利面”这个词来自意大利语和希腊语。和通心粉一样,它也起源于意大利。面食最早是在15世纪加工的。意大利面是许多菜肴的主要食物。它通常是用面粉和水或鸡蛋做成的面团,形状各异。除了小麦粉,米粉,豆类和扁豆增加了它的风味和质地。这种面食是不含麸质的食物。意大利面有两种类型,新鲜的和干的。面食是易腐的(易变质的物质),所以它的保质期很短。因为这个原因,人们吃新鲜的意大利面。干面食也被称为工业生产的面食。它需要具有快速处理能力的大型机器进行生产。
面食在人们中不太受欢迎,因为人们在特定的产地**。100克意大利面能提供131卡路里的能量,它含有多种成分:脂肪、蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钠、钾、钴胺素和镁,这些都对身体有益。根据最近的研究,食用面食不会导致肥胖。它含有特定的成分,即碳水化合物供应葡萄糖,这是大脑功能所必需的。它的钠和胆固醇含量很低;因此,患心血管疾病的几率较小。叶酸是儿童正常生长所必需的。意大利面,加上蔬菜和蛋白质饮食,形成了一个平衡的饮食。
主要区别
- 通心粉是干面食,而通心粉是由水、面粉和很少的鸡蛋做成的面团。
- 另一方面,通心粉是C形的;面食根据类型有不同的形状。
- 通心粉的另一面是不易腐烂的;面食是易腐的。
- 通心粉的原料不包括鸡蛋,相反,意大利面在其生产中也包括鸡蛋。
- 通心粉在商业上是用机器生产的,而意大利面则可以手工**。
- 通心粉能提供371卡路里的热量,但是通心粉每100克含有131卡路里。
结论
通心粉是干面食,但加工过程中不包括鸡蛋,面食用硬粒小麦粉、水和有时是鸡蛋加工而成。