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小苏打和苏打是相似的,但有不同的化学组成,反应和用途。小苏打被称为碳酸氢钠(NaHCO3),由一个钠原子、一个氢原子、一个碳原子和三个氧原子组成。碳酸钠(Na2CO3)由两个钠原子、一个碳原子和三个氧原子组成。在这两种化合物中,钠与水混合时会从碳中分离出来,但它们的反应不同。当小苏打分解时,它在酸碱状态之间摇摆不定,而苏打灰变成碱,可以用来中和酸。...
纯碱和小苏打的区别主要体现在它们的用途上。纯碱(Na2CO3)和小苏打(NaHCO3)的化学名称听起来很相似。它们的大部分化学性质,包括化学结构和结构元素也很相似,但它们的用途却大相径庭。这两种元素都是天然存在的,但它们也可以用人工方法制造出来。“苏威法”是生产纯碱和小苏打的主要工业方法。它是由比利时化学家欧内斯特·索尔维在1980年代开发的。...
洗苏打水和纯碱没有区别。...