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商用厨房设备

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什么是商用烤箱？(a commercial oven?)

商用烤箱是一种厨房用具，用于在专业环境中加热和烘焙食物。餐馆、面包店和自助餐厅等场所通常使用商用烤箱。这是因为专业烤箱通常有能力及时处理大量不同种类的食物。有几种类型的商用烤箱可以满足不同的需求，如甲板烤箱、组合烤箱和披萨烤箱。它们可以是燃气、木材或电力，通常通过对流烹饪。。...

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ut45831 发布于 2022-01-24 23:04

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什么是不同类型的餐饮服务设备？(the different types of foodservice equipment?)

餐饮设备可分为四个基本类别。烹饪、清洁、食品准备和食品冷藏是经营酒店或饭店等酒店业务所需的四个主要领域。所需餐饮设备的确切类型取决于商业餐厅的类型和规模。...

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Anna-_ 发布于 2021-12-22 23:31