【蛤蜊】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是冲浪蛤蜊？(surf clam?)

产于索利多西马州的冲浪蛤蜊原产于美国东部沿海的海洋，从缅因州到北卡罗来纳州。也称大西洋冲浪蛤蜊、撇沫蛤蜊、母鸡蛤蜊。还有蛤蜊，这种蛤蜊全年都有收获。蛤蜊是大西洋沿岸最大的蛤蜊。冲浪蛤蜊以其细腻、甜美的味道而闻名。...

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团团啵发布于 2022-01-24 16:50

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什么是一只鹌鹑？(a quahog?)

quahog，也称为圆蛤、硬蛤或杂烩蛤，是原产于北美海岸的一种可食用蛤。其范围几乎覆盖整个大陆，从爱德华王子岛到尤卡坦半岛。鹌鹑肉在新英格兰的菜肴中特别受欢迎，可以生吃、蒸食、填充，也可以在汤、炖菜或酱汁中食用。...

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gwwmq8609 发布于 2022-01-22 23:17

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什么是土拨鼠？(geoducks?)

土拨鼠是一种大型蛤蜊，原产于太平洋西北部的海岸线。这种贝类也被称为“蛤蜊王”或“象鼻蛤蜊”，因为它们有着令人印象深刻的体型和独特的虹吸管，可以长到三英尺（一米）。除了在西北太平洋地区食用外，吉鹿还出口到中国和日本，在那里它们是一种受欢迎的美食。有时在市场上很难找到蛤蜊，因为它们很难收获，而且往往价格昂贵。。...

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Isrhjb88 发布于 2022-01-22 17:09