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食物中毒和所谓的“胃流感”之间的区别实际上有点难以界定,主要是因为“胃流感”一词并不是真正准确的描述。在这两种情况下,症状非常相似,治疗也非常相似,因为这种情况通常在没有医疗干预的情况下持续下去。如果症状持续24小时以上,或症状变得极端,应寻求医疗帮助。...
几乎没有人会预料到食物中毒,因为这顿饭本身在当时看起来、闻起来和尝起来都很好。在摄入受污染的食物几小时或几天后,最严重的症状可能会出现——呕吐、严重头痛、腹泻、疲劳、胃不适等等。在极少数情况下,严重的食物中毒因素,如沙门氏菌、大肠杆菌和大肠杆菌。大肠杆菌或肉毒杆菌中毒可导致老年人、幼儿或免疫系统受损的人出现严重的医疗问题。一旦出现食物中毒症状,立即治疗是至关重要的。...