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糖醇是一种碳水化合物,通常用作食品的甜味剂。它实际上不含糖或酒精,但其名称来源于该物质与糖和酒精具有相似的化学性质。...
天然无卡路里甜味剂甜菊的粉丝们可能会惊讶地发现,杜鲁维亚,它最受欢迎的代表之一,不仅能让你的咖啡变甜——它还能杀死果蝇。...
病毒醇和甘油磷壁酸的关键区别在于,病毒醇磷壁酸主链含有聚病毒醇磷酸单元,而甘油磷壁酸主链含有聚甘油磷酸单元。...
碳水化合物是一组化合物,被定义为“多羟基醛酮或水解生成多羟基醛酮的物质”。碳水化合物是地球上最丰富的有机分子。它们是生物体化学能的来源。不仅如此,它们还是组织的重要组成部分。碳水化合物又可分为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物类型。单糖根据,...
甜叶菊和甜叶菊是两种甜味剂,它们之间有一些不同。了解他们之间的区别是很重要的。...
木糖醇和赤藓糖醇的关键区别在于木糖醇含有5个碳原子,每个碳原子附着在一个羟基上,而赤藓糖醇含有四个碳原子,每个碳原子都附着在一个羟基上。...
allulose和赤藓糖醇的关键区别在于allulose是一种单糖糖,而赤藓糖醇是一种多元醇。...