大約在一年中的那個時候:花園變得荒蕪,如果你幸運的話,你有更多的西葫蘆、黃瓜和西紅柿,你可能無法烹調、儲存或冷凍。如果你的朋友都是園丁,你甚至可能找不到願意拿走你辛苦賺來的手工種植的農產品的人。
與其讓蔬菜在櫃臺上腐爛,不如把它們捐贈給當地一家豐收食品食品儲藏室,這是一個非盈利組織,它將家庭園丁和小農戶與接受新鮮農產品的食品銀行聯絡起來。
我們通常希望食品銀行只接受罐裝或乾貨,因為不易腐爛的食品更容易分類、儲存和分發,這有時是真的。然而,許多食品店非常樂意接受農產品,以改善遭遇糧食不安全、尤其缺乏新鮮水果和蔬菜的社群的準入。
豐收食品店已經登記,並確認將接受捐贈。在你出現之前,使用這個網站找到你當地的食物銀行的歸還時間和捐贈要求。確保你捐贈的農產品是乾凈的、接近成熟的、高質量的(比如說,你真正吃的東西)。
豐收為所有捐款提供了幾點建議:
任何捐贈都不會太少,所以你可以在植物成熟的整個生長季節根據需要隨時進行捐贈。如果你的花園裡有多餘的空間,可以考慮參加植樹活動,這項活動鼓勵人們有目的地種植多餘的植物以供捐贈。
如果你在社群花園裡有一個小區,你可以和你的種植者一起集體捐款,或者是向豐收的食品銀行捐款,或者直接向鄰裡居民捐款。例如,我的社群***在每個花園外面都有捐贈籃,這樣過路人就可以取樣多餘的農產品,而且沒有什麼浪費。
你的花園可以支援當地社群的另一種方式是向友好的冰箱捐款。看看你家附近有沒有免費的冰箱,如果沒有的話可以考慮開一個。
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