倒一杯泡沫啤酒以減少胃脹
如果你一絲不苟地把瓶裝啤酒慢慢地倒進杯子裡，這樣你就不會有任何頭緒，那你就錯了。
倒啤酒時不要讓任何二氧化碳從啤酒中流出（例如，做一個頭），這意味著你的杯子不是在上面產生美味的泡沫，而是在你的肚子裡產生泡沫。喝了幾杯啤酒後有沒有“啤酒脹”過？現在你知道為什麼了。
在businessinsider上，認證的Cicerone（品酒師的啤酒版本）Max Bakker解釋了為什麼你總是想用玻璃杯喝啤酒，而且你總是想用這樣的方式來倒啤酒，從而分解一些二氧化碳。巴克爾的演示有點極端，但你可以得到的想法。
正確的倒啤酒的方法是把你的杯子保持45度角，你的手放在啤酒上，對準杯子的中間。理想情況下，你會在一段距離之外（不是在杯子的正上方）這樣做，所以你會在啤酒離開瓶子撞到杯子之間加入一些空氣。一旦你的杯子裝滿了一半，把它直立起來，繼續從上面倒。大多數啤酒的理想酒頭量是1英寸到1.5英寸
你不需要像巴克爾那樣咄咄逼人（他像業餘選手一樣把啤酒倒得滿滿的），但如果你採取同樣的理念，放慢速度，讓一些頭部在倒酒時消散，你的肚子就會快樂得多。你的啤酒味道會更好：一個好的腦袋可以幫助釋放啤酒的芳香。
- 發表於 2021-05-15 18:31
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