玉米煎餅(burrito)和奇米昌加(chimichanga)的區別
玉米餅是墨西哥菜的主食，是各種餡料的完美基礎。墨西哥玉米煎餅、芝麻餅、玉米餅、法吉塔和墨西哥玉米餅是墨西哥或墨西哥墨西哥特克斯州流行的菜餚，可以用玉米餅做。玉米煎餅、墨西哥玉米餅、玉米餅、法吉塔玉米餅和玉米餅的主要區別在於餡料、所用玉米餅的類型和**方法。墨西哥玉米餅和墨西哥玉米餅是用小麥玉米餅做的，而玉米餅是用玉米餅做的。玉米餅可以用小麥和玉米玉米餅做成，而fajita指的是與玉米餅一起吃的肉片。
什麼是玉米煎餅(burrito)？
玉米煎餅是一種大的小麥粉玉米餅。玉米餅通常被包裹在餡料周圍，呈封閉的圓柱形。它有時被輕輕地蒸或烤，使其柔軟和柔韌，使其在包裝時能附著在自己身上。
傳統上，墨西哥煎餅餡料只含有肉和冷豆，但現在墨西哥玉米餅可能包括許多配料，如墨西哥風格的米飯或普通米飯、豆類/冷凍豆、沙拉醬、生菜、奶酪、肉、鱷梨醬、酸奶油和各種蔬菜。玉米卷也有不同的尺寸。
什麼是奇米昌加(chimichanga)？
Chimichanga是一種油炸玉米煎餅，在Tex-Mex烹飪中很受歡迎。它的**方法是在玉米餅中加入各種配料，摺疊成長方形包裝，然後油炸而成。Chimichanga餡料主要包括米飯、奶酪、醃製肉、馬查卡（肉乾）、肉乾或雞肉絲。它可以搭配鱷梨醬、莎莎醬、酸奶油和/或奶酪。
什麼是玉米片(enchilada)？
玉米玉米餅是一種玉米餅，卷在餡料上，上面覆蓋著辣椒醬。餡料可以包括多種配料，包括肉、豆類、土豆、奶酪、蔬菜或它們的組合。
什麼是法士達(fajita)？
法吉塔是特克斯-墨西哥菜中的一道流行菜。Fajita通常指任何烤肉，通常與玉米餅或麵粉玉米餅搭配。法吉塔和這裡討論的其他菜餚的區別在於，法吉塔特別指的是肉，而不是包裝。
這個詞最初是用來指一塊牛肉。因為牛肉塊不太嫩，所以它們被醃在香料醬汁裡，燒烤，再配上熱醬汁食用。今天fajita指的是雞肉、羊肉、波特、蝦和其他肉類。在餐館裡，法吉塔是用甜椒和洋蔥烹調的。酸奶油、奶酪、西紅柿、生菜絲、鱷梨醬、莎莎醬和墨西哥比可是一些受歡迎的調味品。
什麼是墨西哥玉米薄餅卷(taco)？
玉米卷是一種玉米或小麥玉米餅，包在餡料上。餡料可能包括雞肉、牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜和奶酪等多種配料。它可以搭配莎莎醬、鱷梨醬、西紅柿、洋蔥、香菜（香菜）和生菜。玉米卷有很多種。
墨西哥玉米煎餅(burrito chimichanga enchilada fajita)和墨西哥玉米薄餅卷(taco)的區別
說明：
玉米煎餅是一種大的小麥粉玉米餅，包裹著餡料。
Chimichanga是一種油炸玉米煎餅。
玉米玉米餅是一種玉米餅，卷在餡料上，上面覆蓋著辣椒醬
Fajita指的是通常與玉米餅一起食用的烤肉。
玉米餅是一種玉米或小麥玉米餅，包在餡料上。
玉米餅類型：
玉米餅是用小麥玉米餅做的。
雞肉卷是用小麥玉米餅做的。
玉米餅餅是用玉米餅做的。
法吉塔可以和玉米餅一起吃。
Image Courtesy: “Breakfast burritos” By jeffreyw – Mmm… breakfast is served- Uploaded by Fe (CC BY 2.0) via Comm*** Wikimedia “Mmm… fried pork and cheddar burritos” jeffreyw (CC BY 2.0) via Flickr “Vegan Enchiladas (4023917617)” By Kari Sullivan from Austin, TX – Enchiladas for breakfast (CC BY 2.0) via Comm*** Wikimedia “Beef Fajitas Costa Rica” By Eric T Gunther – Own work (CC BY-SA 3.0) via Comm*** Wikimedia “001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor” By Larry Miller – Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) via Comm*** Wikimedia
