水絲絨肉比外賣在家吃的中餐更好
天鵝絨技術是一種祕密的中餐，用來確保肉保持柔軟和絲滑（天鵝絨！）。如果你不想用傳統的油燙法，那就改用水。
在水天鵝絨法中，你仍然用玉米澱粉、葡萄酒和蛋清醃製肉類。然而，在炒之前，你不用在熱油中短暫烹調肉，而是將肉在沸水中燙30秒左右。
結果水燙了肉，嚴重的吃‘紹Z’。說，是幾乎相同的油燙肉。然而，用水更容易，而且你不必浪費石油。
檢視下麵的連結，瞭解逐步的指導。
中國天鵝絨101：介紹水天鵝絨
- 發表於 2021-05-18 08:17
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- 分類：網際網路
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