水丝绒肉比外卖在家吃的中餐更好
天鹅绒技术是一种秘密的中餐，用来确保肉保持柔软和丝滑（天鹅绒！）。如果你不想用传统的油烫法，那就改用水。
在水天鹅绒法中，你仍然用玉米淀粉、葡萄酒和蛋清腌制肉类。然而，在炒之前，你不用在热油中短暂烹调肉，而是将肉在沸水中烫30秒左右。
结果水烫了肉，严重的吃‘绍Z’。说，是几乎相同的油烫肉。然而，用水更容易，而且你不必浪费石油。
查看下面的链接，了解逐步的指导。
中国天鹅绒101：介绍水天鹅绒
- 发表于 2021-05-18 08:17
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- 分类：互联网
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