把太辣的菜放進酸裡
有時我們做飯的時候有點過火。如果你的辛辣菜餚帶來了一點太多的熱量，一點酸可以幫助切斷它。
有時很難說有多辣就是太辣了，但這並不意味著你的菜壞了。聽起來可能有悖常理，食品部落格“嚴肅飲食”的安德里亞·林恩建議你盡可能地往菜裡加酸。你可以用不同型別的醋，檸檬汁，酸橙汁，或任何其他酸你可能有周圍。只是要確保它不會改變你已經創造了太多的口味。你也可以新增一些甜味或奶製品，如果你有，胡蘿蔔或土豆也可以幫助吸收一些香料。
當你加太多香料時該怎麼辦
阿爾法攝。
- 發表於 2021-05-19 12:18
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- 分類：網際網路
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