用一個盤子和一些鋁箔做你自己的蒸籠籃子
蒸蔬菜是保持蔬菜質地和營養的好方法，它不會在晚餐時變成一道濕漉漉、噁心的配菜。如果你沒有蒸籠，又手頭拮据，就拿一個盤子和一捲鋁箔。這個來自Food52的把戲很快就會讓你熱血沸騰。
這很簡單：只要拿出幾段鋁箔，把它包起來。把它們放在比你要蒸蔬菜的盤子大的鍋底。向鍋中加水，使鋁箔球被蓋住（或比蓋住的少一點）。把盤子和蔬菜放在上面，然後開啟暖氣。這就是它的全部：一個快速的，拼湊在一起的蒸汽機。
Food52還指出，如果你有一個長柄的濾網，另一側有一個短鉤，這樣它就不會掉進鍋裡，那麼在鍋的邊緣放置一個網狀濾網也可以達到同樣的效果。當然，如果你要做任何真正的蒸籠，一個簡單的蒸籠籃子是不到10美元在亞馬遜取決於你想要的大小，所以這是一個值得的投資。不過，這是一個偉大的方法，如果你被困在沒有一個和不喜歡的想法浸泡西蘭花晚餐。
如何破解一艘輪船|食物52
- 發表於 2021-05-23 05:40
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