做一個冷凍披薩通常是一個有點垃圾。有時你想要微波爐的方便,但又不想犧牲你在烤箱裡煮的味道。事實證明,《消費者報告》指出,如果一個冷凍比薩餅有一個“推薦方法”,那就是最好的烹飪方法,即使這意味著微波爐。
這聽起來像是常識,建議的烹飪方法將是最好的,但令人驚訝的是,這種方法並不總是烤箱:
例如,DiGiorno把微波爐列為傳統的乳酪和義大利香腸比薩的“推薦烹飪方法”,這絕對是最好的方法。在傳統烤箱裡烤的比薩餅邊緣比較乾燥,裡面有點鬆軟。
基本上,如果**商在盒子上的說明上列出“推薦”或“最佳效果”,那通常是最好的烹調方法,即使這違背了常識。如果沒有,你的烤箱是最好的選擇。
來自我們實驗室的訊息:冷凍比薩餅的最佳烹飪方法|消費者報告透過消費主義者
克裡斯塔攝。
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