做一个冷冻披萨通常是一个有点垃圾。有时你想要微波炉的方便,但又不想牺牲你在烤箱里煮的味道。事实证明,《消费者报告》指出,如果一个冷冻比萨饼有一个“推荐方法”,那就是最好的烹饪方法,即使这意味着微波炉。
这听起来像是常识,建议的烹饪方法将是最好的,但令人惊讶的是,这种方法并不总是烤箱:
例如,DiGiorno把微波炉列为传统的奶酪和意大利香肠比萨的“推荐烹饪方法”,这绝对是最好的方法。在传统烤箱里烤的比萨饼边缘比较干燥,里面有点松软。
基本上,如果**商在盒子上的说明上列出“推荐”或“最佳效果”,那通常是最好的烹调方法,即使这违背了常识。如果没有,你的烤箱是最好的选择。
来自我们实验室的消息:冷冻比萨饼的最佳烹饪方法|消费者报告通过消费主义者
克里斯塔摄。
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