雖然有很多小費的指導方針可供選擇,但弄清楚該付多少小費,尤其是在服務水平不高的情況下。這裡有一位前女招待的意見供你考慮。
在傑米·西默曼給小費的眾多建議中,這一條非常聰明:不要為真正糟糕的(如粗魯的)服務留下小費,只留下1美元。這是一條更有效的資訊,表明你對服務不滿意:
如果你得到了非常糟糕的(或粗魯的)服務,不要不提供小費就離開。相信我,一個1美元的小費會被註意到遠遠超過沒有小費,因為許多人忘記返回到表,你的伺服器可能認為你只是忘記了。然而,在你留下一個較低的小費之前,儘量考慮餐廳的人員配置和顧客水平,並記住你的伺服器可能只是一個糟糕的一天。留下一個愉快的鼓勵或一個體面的小費可能足以扭轉他們的一天。
如果服務很好,傑米建議揮霍20%的小費,當你回到餐廳時,你可能會得到很好的服務。
當然,小費的多少(以及是否)真正取決於你,但是從伺服器的角度來看是很有趣的。
一位前女服務員提供的服務好壞小費指南
皮普R攝。拉根塔
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