捲一捲，然後把一包培根壓平，這樣就可以很容易地把培根條撬開
你準備撕開一包剛開啟的培根，當你撕開的時候，你很難把它們撕開而不粘在一起。沒有人想要半條，把兩條扯下來只是為了保持它們在一起不是個好主意。這個來自美國測試廚房的提示讓這些金屬條很容易剝落：在你開啟包裝之前，把它捲成一個緊密的圓筒，然後把它展開再展平。就這些。
工作原理是這樣的：當你捲起包裝（當然是縱向的），然後展開包裝，你按下然後分開包裝條，包裝條從一開始就被緊緊地包裝和密封起來。這很難想象，但是下次你有一包培根要開啟的時候，試試看吧，它就像一個符咒，可以很容易地剝開一條條，做得很好，甚至可以烹飪。
ATK在下麵的連結中提供了一些其他與培根相關的技巧，包括一種凍結單個切片的好方法，這樣在你開啟一個包並且只使用了一部分後就不會出現切片粘粘的問題（但是誰還有剩下的培根呢？）有更好的方法嗎？試過這個方法嗎？在下麵的討論中分享。
培根：每個人都應該知道的三件事|美國的測試廚房
- 發表於 2021-05-26 03:44
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