碳酸鈣和檸檬酸鈣的關鍵區別在於碳酸鈣是鹼性的,而檸檬酸鈣是酸性的。
碳酸鈣和檸檬酸鈣是兩種重要的鈣化合物。鈣是一種自然存在的元素,原子序數為20。我們可以用符號Ca來表示它。它大量存在於地殼中,在質量上是第五豐富的。由於其離子易溶於水,所以在海水中也大量存在。它的兩種化合物,碳酸鈣和檸檬酸鈣對我們對人類有很多好處特別重要。碳酸鈣和檸檬酸鈣之間的區別是什麼,以及它們對我們的益處是什麼,這是本文要解釋的。
目錄
1. 概述和主要區別
2.什麼是碳酸鈣
3. 什麼是檸檬酸鈣
4. 並列比較-碳酸鈣和檸檬酸鈣的表格形式
5. 摘要
什麼是碳酸鈣(calcium carbonate)?
它是一種鈣的化合物,普遍存在於世界各地的岩石中。它的化學式是CaHCO3,是海洋動物殼、蛋殼、珍珠和蝸牛的主要成分。在這種化合物中發現的鈣是有益的健康補充劑,因為人體缺鈣會導致許多疾病。它與酸反應釋放二氧化碳。
此外,當強烈加熱時,它會釋放二氧化碳形成另一種鈣氧化物,即氧化鈣或生石灰。這種生石灰加入水中後形成了一種在全世界化學工業中非常重要的基礎。另外,大理石和石灰石,這兩種都是用於地板,實際上是不同形式的碳酸鈣。此外,當水滲入碳酸鹽巖時,它會部分溶解這些岩石,並形成鐘乳石和石筍。
什麼是檸檬酸鈣(calcium citrate)?
檸檬酸鈣是鈣和檸檬酸的混合物。它主要用作食品防腐劑、添加劑,有時還可以增加食品的風味。軟化硬水也很重要。因此,醫生建議把它作為一種鈣補充劑,以保持我們體內鈣的健康水平。
此外,在檸檬酸鈣中,鈣以其質量的21%存在。它是一種水溶性的白色粉末,因為它來自檸檬酸,它有酸味,儘管它是鹽。
碳酸鈣(calcium carbonate)和檸檬酸鈣(calcium citrate)的區別
碳酸鈣和檸檬酸鈣是補鈣的重要成分。碳酸鈣和檸檬酸鈣的關鍵區別在於碳酸鈣是鹼性的,而檸檬酸鈣是酸性的。此外,由於碳酸鈣和檸檬酸鈣在化學性質上的差異,碳酸鈣由於其鹼性而不被胃強烈吸收,而檸檬酸鈣由於其酸性而很快被吸收。這主要是因為我們的胃處於酸性環境,在酸性條件下鈣的吸收非常高。
下面的信息圖表列出了碳酸鈣和檸檬酸鈣之間的差異,作為並列比較。
總結 - 碳酸鈣(calcium carbonate) vs. 檸檬酸鈣(calcium citrate)
碳酸鈣和檸檬酸鈣是重要的鈣補充劑。但這兩種化合物的化學性質不同。因此它們的吸收也不同。然而,碳酸鈣和檸檬酸鈣的關鍵區別在於碳酸鈣是鹼性的,而檸檬酸鈣是酸性的。
引用
1“碳酸鈣:MedlinePlus藥物信息”,MedlinePlus,美國國家醫學圖書館。可在這裡2。“檸檬酸鈣”,維基百科,維基媒體基金會,2018年5月15日。此處提供
2“檸檬酸鈣”,維基百科,維基媒體基金會,2018年5月15日。