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瓊脂(agar)和卡拉膠(carrageenan)的區別
...取的，而卡拉膠是從薯蕷中提取的。 瓊脂和卡拉膠是從海藻中提取的兩種天然親水膠體，主要來源於紅藻。由於兩者都具有膠凝特性，它們被用於許多不同型別的食品製劑中。瓊脂是細菌培養基的一種固化成分。革蘭氏和江蘺...
濃縮水解(condensed hydrolyzable)和海藻多酚(phlorotannins)的區別
...慄木、櫟木、塔拉莢等植物中提取這些化合物。 什麼是海藻多酚(phlorotannins)？ 間苯三酚是間苯三酚的低聚物。這些化合物自然存在於褐藻中，如巖草。此外，這些化合物在紅藻中含量很低。這些化合物具有沉澱蛋白質的能力，...
大型藻類(macroalgae)和微藻(microalgae)的區別
...別之一。大型藻類是大型多細胞藻類。它們通常被稱為“海藻”。它們是海洋生物，類似於海洋中的大型植物。不用顯微鏡就能看到大型藻類。 圖01：大型藻類 根據它們的顏色，有三類大型藻類。它們是紅藻、綠藻和褐藻。一...
海藻糖(trehalose)和麥芽糖(maltose)的區別
海藻糖和麥芽糖的關鍵區別在於海藻糖含有1,1-糖苷鍵，而麥芽糖含有1,4-糖苷鍵。 海藻糖和麥芽糖都是由兩個葡萄糖單元透過糖苷鍵結合而成的碳水化合物。因此，它們被命名為雙糖-由兩個單糖單元組成。 目錄 1. 概述和主...
陸地的(terrestrial)和水生生物群落(aquatic biomes)的區別
...溪流以及淡水溼地，而海洋生物群落包括海洋、珊瑚礁、海帶森林和河口。與陸地生物群落相比，水生生物群落是最大的，因為它們包括海洋。數百萬種魚類生活在水生生物群落中。 圖02：水生生物群落——海帶森林 此外，水...
紅藻(red algae)和褐藻(brown algae)的區別
...例。褐藻的範圍從小絲狀附生植物如外果皮到大型巨藻如海帶（100米長）。一些褐藻附著在溫帶的岩石海岸（如巖藻屬、子囊藻屬）或自由漂浮（如馬尾藻屬）。它們透過無性繁殖和有性繁殖繁殖。遊動孢子和配子都有兩個不等...
dha(dha)和歐米茄3(omega 3)的區別
...中的一種，天然存在於海洋資源中，包括脂肪魚、貝類和海藻，而歐米茄3脂肪酸是一種必需的多不飽和脂肪酸，它在第三個碳位上由一個雙鍵組成甲基末端。 脂肪酸是一種具有長脂肪鏈的羧酸。脂肪族鏈也可能含有雙鍵。飽和...
輪藻門(thallophyta)和苔蘚植物(bryophyta)的區別
...。然而，由於缺乏某些綠色植物所共有的某些特徵，地中海藻最近從植物界移到了另一個稱為原生動物的王國。這些特徵包括植物體缺乏分化，存在單細胞***和合子等。本文將詳細討論地中海藻門和苔蘚植物的區別。 什麼是輪...
壽司(sushi)和梅基(maki)的區別
...說，魔芋的內容是用紫菜包起來的。紫菜是一種可食用的海藻，主要用於**各種食譜，不僅在日本，在韓國和中國也是如此。然而，Maki可以用小煎餅甚至大豆紙包起來。有時黃瓜和豆腐也被用作包裝材料。 因此，壽司和Maki的基...
綠藻科(chlorophyceae phaeophyceae)和紅藻科(rhodophyceae)的區別
...大多數褐藻是海洋生物。它們可以是絲狀、葉狀或巨大的海帶。褐藻的葉狀體具有葉狀光合部分、莖狀結構和固著結構。 圖02：褐藻 褐藻含有葉綠素a、c、類胡蘿蔔素和葉黃素。此外，它們還有巖藻黃素，一種金棕色的色素，使...
