單一麥芽(single malt)和混合蘇格蘭威士忌(blended scotch)的區別
單麥芽與混合蘇格蘭威士忌
許多人對單一麥芽威士忌和混合蘇格蘭威士忌的區別感到困惑。實際上，沒有理由混淆，因為區別很簡單。
混合蘇格蘭威士忌是小麥和黑麥等幾種穀物的混合物，來自不同的生產商（釀酒商）。如果要在標簽上標明威士忌的年份，法律是相當嚴格的，因為它需要一定的陳釀時間。例如，某一種威士忌的酒齡不應低於三年，其實際酒齡必須與新增到混合酒中的最年輕的威士忌一致。當你聽到“威士忌”這個詞時，很可能這是混合型的。
單麥芽之所以被命名，是因為這種產品只來自一種蒸餾廠。只有一個生產過程，才能**這種產品，因為不需要混合在其他的混合物中。它使用一種純麥芽穀物——像黑麥或大麥（傳統上）。專家說，單麥芽的味道隨著年齡的增長而變好。但是，當裝瓶這種飲料會阻礙成熟過程（不同於你的典型葡萄酒），它們必須放在他們原來的橡木桶裡。
如果你對酒精有一個專家的口味，你可能會喜歡品嘗所有單一的麥芽製劑，它們之間有一個明確的界限。這種獨特性歸因於飲料加工的特定地點或地區。每種產品都有自己獨特的味道。當你品嘗一種麥芽時，你實際上嘗到了酒的地理位置。
大多數蘇格蘭混合冰雹來自加拿大，愛爾蘭，蘇格蘭，甚至日本。也許世界上最有名的混合威士忌是黑標威士忌（約翰尼·沃克）。通常，混合蘇格蘭威士忌是批次生產的，但這並不意味著它總是便宜。但由於其純度，大多數單一麥芽威士忌比普通混合威士忌更貴。這就是為什麼真正的蘇格蘭狂熱者認為混合威士忌與單一麥芽威士忌相比是一種低劣的精神。儘管如此，許多人仍然堅持認為，混合幾種威士忌可以使製備過程更加順暢，口味更加獨特。
總結：
1.混合蘇格蘭威士忌使用多種穀物，而單一麥芽只使用一種型別的麥芽穀物，通常是大麥。2.混合蘇格蘭威士忌混合多種威士忌並經過許多混合過程，而單一麥芽只經過一次連續加工。3.混合蘇格蘭威士忌來自多種型別的釀酒廠，而單一麥芽只由一種麥芽製成。4.大多數單一麥芽威士忌的價格高於混合蘇格蘭威士忌。具有諷刺意味的是，90%的單一麥芽製劑現在都被用來**混合麥芽，因為後者在國際上越來越流行。
- 發表於 2021-06-23 15:22
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