蒸發(evaporation)和冷凝(condensation)的區別
主要區別-蒸發與冷凝
蒸發和冷凝都是指汽相和液相之間的相變。蒸發和冷凝的主要區別在於，蒸發涉及在低於液體沸騰溫度的溫度下從液相到汽相的相變，而冷凝涉及從汽相到液相的相變。
什麼是蒸發(evaporation)？
蒸發是液體中的分子在低於液體沸點的溫度下變成蒸汽的過程。這是因為液體中的分子有很大的動能範圍，而有些分子有足夠的動能來剋服使它們以液體形式結合在一起的吸引力。
如果液體是在一個封閉的空間，那麼一些逃逸的分子可以回來與液體錶面接觸，並重新加入液體中的分子。最終，在蒸發速率等於分子重新加入液體的速率的情況下，平衡就建立起來了。在這個階段，空氣據說達到了最大的飽和水平。
什麼是冷凝(condensation)？
在冷凝過程中，汽相中的物質發生相變變成液體。當空氣達到氣體的最大飽和水平時，就會發生這種情況。空氣中水分子的最大飽和水平可以透過降低溫度或增加壓力來降低。正如我們前面所討論的，液體錶面附近的一些“逃逸”的蒸汽分子可以凝結並再次變成液體。攜帶冷飲的瓶子周圍也會出現冷凝現象，因為瓶子周圍的溫度較低，在達到飽和之前空氣中可能存在的水蒸氣量較小。在雨天，空氣可能會被水蒸氣飽和，並導致水在窗戶內部凝結。
Condensation happens when the temperature of the air is lowered.這減少了空氣中可能存在的水蒸氣的數量，因此水分子結合在一起形成液滴。
在家裡煮水時，外面的空氣溫度不足以使蒸汽保持在氣相。所以水分子**在一起形成微小的液滴。這也是一個凝結的過程。水迴圈是由水體中的水分蒸發驅動的，這些水分被風帶走，最終在雲層中凝結並降下來。
Condensing water droplets above a cup of hot coffee (or）分散光線，因此當光線照射到它們時可以檢測到。
蒸發(evaporation)和冷凝(condensation)的區別
相變
蒸發涉及從液體到蒸汽的相變。
冷凝是蒸發的逆過程，在蒸發過程中，相從蒸汽變為液體。
術語
蒸發只是指在沸點以下從液體到蒸汽的相變。如果這種相變發生在沸點，這個過程稱為沸騰。
冷凝是指從蒸汽到液體的相變，與溫度無關。
Image Courtesy
(Untitled) by User:Acdx (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Comm***
“水從一杯熱茶中蒸發後凝結成可見的水滴”，作者：Jarombouts（自己的工作）[CC by-SA 3.0]，透過維基媒體共享
- 發表於 2021-06-27 04:08
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- 分類：科學
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