底物和活性中心的關鍵區別在於底物是一種可以發生化學反應的化合物，而活性中心是酶上的特定區域。
酶是生物催化劑。這些蛋白質可以降低化學反應的活化能，從而降低反應的能量屏障。因此，它可以提高反應速率。酶參與的反應物是“底物”。這種底物與酶的活性部位結合。反應發生在那裡。最終，它會釋放出反應產物。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是基板
3. 什麼是活動站點
4. 並列比較-基質與活性部位的表格形式
5. 摘要
什麼是基底(substrate)？
底物是一個反應的反應物，經過化學變化後得到反應產物。我們觀察這種化合物的變化以確定反應速率。酶在催化反應中作用於這種化合物。當有一個單一的底物分子時，它與酶結合在酶的活性部位上。之後，酶-底物複合物形成。然後進行化學反應。最終，它轉化為產品。這些產品然後從活動站點釋放。但是如果有一個以上的底物，它們將以特定的順序與活性位點結合。然後他們會一起做出反應，得到最終產品。
圖01：對酶的反應
如果基底在末端產生彩色產物，那麼我們稱之為“顯色”。類似地，如果它產生熒光產物，我們稱之為“熒光性”。雖然大多數情況下，酶是底物特**的，但有些酶可以與多種底物反應。
什麼是活動站點(active site)？
酶的活性部位是底物在發生化學反應之前與酶結合的區域。這個區域有兩個重要的位點：結合位點和催化位點。結合位點有反應物可以暫時結合的殘留物。此外，它還有可以催化化學反應的殘留物。因此，它是催化中心。此外，與酶的整個體積相比，酶的這個區域非常小。通常，活性部位由三到四個氨基酸組成。
圖02：酶的活性部位
活性位點是底物特有的。這意味著每個活性位點都有一個特定的形狀，適合於特定的底物。氨基酸在這個區域的排列決定了這種特**。有時，酶與一些輔助因子結合，以幫助它們發揮催化作用。化學反應的產物來自活性中心。
基底(substrate)和活動站點(active site)的區別
底物是經過化學變化而得到反應產物的反應物。這種化合物被轉化成產品。此外，它是一種化合物，作為化學反應的反應物。酶的活性部位是底物在發生化學反應之前與酶結合的區域。該區域以較低的反應速率將底物轉化為產物。更重要的是，它是一個由三到四個氨基酸組成的區域，在那裡可以發生化學反應。
總結 - 基底(substrate) vs. 活動站點(active site)
底物和活性中心是我們在涉及酶作為催化劑的催化反應中使用的兩個術語。底物和活性中心的區別在於底物是一種可以發生化學反應的化合物，而活性中心是酶上的一個特定區域。
引用
1“底物（化學）。”維基百科，維基媒體基金會，2018年7月10日。可在此處2。“活躍網站”，維基百科，維基媒體基金會，2018年7月10日。此處提供
2“活躍網站”，維基百科，維基媒體基金會，2018年7月10日。
