加氫與氫解的關鍵區別在於，加氫包括不裂解鍵的加氫，而氫解則包括在鍵斷裂的情況下加氫。
在食品工業和石油化工中，加氫和氫解都是重要的工業過程。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是氫化
3. 什麼是氫解
4. 並列比較-表格形式的氫化與氫解
5. 摘要
什麼是氫化(hydrogenation)？
氫化是一種將氫氣加入有機化合物中的化學反應。此外，這一過程主要涉及到鍵的形成。此外，這種反應通常需要鎳、鉑或鈀等催化劑。此外，加氫過程對有機物的飽和非常重要。
圖01：三步加氫工藝
此外，反應機理還包括在催化劑表面向分子中添加對氫原子。一般來說，這個反應的反應物是烯烴（碳原子之間有雙鍵的不飽和化合物）。此外，為了穩定的加氫反應，我們需要催化劑。但是，如果沒有催化劑，我們需要提供非常高的溫度來進行反應。
什麼是氫解(hydrogenolysis)？
氫解是一種化學反應，其中化學鍵被氫氣分子裂解。此外，這個過程包括C-C鍵和C-雜原子鍵的斷裂。
圖02：苄基酯的氫解
在這裡，雜原子通常是氧、硫、氮等，這種反應還需要鈀、雷尼鎳等雷尼金屬等催化劑。
氫化(hydrogenation)和氫解(hydrogenolysis)的區別
加氫與氫解的關鍵區別在於，加氫包括不裂解鍵的加氫，而氫解則包括在鍵斷裂的情況下加氫。氫化是通過添加氫來降低飽和度而不破壞任何鍵，而氫解是通過單鍵被氫裂解來減少化合物中的雜原子而發生的。
下面的信息圖顯示了更多關於氫化和氫解之間區別的信息。
總結 - 氫化(hydrogenation) vs. 氫解(hydrogenolysis)
加氫與氫解的關鍵區別在於，加氫包括不裂解鍵的加氫，而氫解則包括在鍵斷裂的情況下加氫。
引用
1.莫拉萊斯·德拉羅薩，S.和J.m.坎波斯·馬丁。“生物精煉中的催化過程和催化劑開發”，《生物精煉進展》，2014年，第152-198頁。，doi:10.1533/9780857097385.1.152。
