加氢与氢解的关键区别在于，加氢包括不裂解键的加氢，而氢解则包括在键断裂的情况下加氢。
在食品工业和石油化工中，加氢和氢解都是重要的工业过程。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是氢化
3. 什么是氢解
4. 并列比较-表格形式的氢化与氢解
5. 摘要
什么是氢化(hydrogenation)？
氢化是一种将氢气加入有机化合物中的化学反应。此外，这一过程主要涉及到键的形成。此外，这种反应通常需要镍、铂或钯等催化剂。此外，加氢过程对有机物的饱和非常重要。
图01：三步加氢工艺
此外，反应机理还包括在催化剂表面向分子中添加对氢原子。一般来说，这个反应的反应物是烯烃（碳原子之间有双键的不饱和化合物）。此外，为了稳定的加氢反应，我们需要催化剂。但是，如果没有催化剂，我们需要提供非常高的温度来进行反应。
什么是氢解(hydrogenolysis)？
氢解是一种化学反应，其中化学键被氢气分子裂解。此外，这个过程包括C-C键和C-杂原子键的断裂。
图02：苄基酯的氢解
在这里，杂原子通常是氧、硫、氮等，这种反应还需要钯、雷尼镍等雷尼金属等催化剂。
氢化(hydrogenation)和氢解(hydrogenolysis)的区别
加氢与氢解的关键区别在于，加氢包括不裂解键的加氢，而氢解则包括在键断裂的情况下加氢。氢化是通过添加氢来降低饱和度而不破坏任何键，而氢解是通过单键被氢裂解来减少化合物中的杂原子而发生的。
下面的信息图显示了更多关于氢化和氢解之间区别的信息。
总结 - 氢化(hydrogenation) vs. 氢解(hydrogenolysis)
加氢与氢解的关键区别在于，加氢包括不裂解键的加氢，而氢解则包括在键断裂的情况下加氢。
引用
1.莫拉莱斯·德拉罗萨，S.和J.m.坎波斯·马丁。“生物精炼中的催化过程和催化剂开发”，《生物精炼进展》，2014年，第152-198页。，doi:10.1533/9780857097385.1.152。
