微波爐的“新增30秒”按鈕提供了一個擺脫寒冷的數字精度
微波爐是一種精密烹飪工具。輸入你的食物在微波爐中加熱所需的時間，這就是它的作用；不多也不少。
但是，儘管微波爐控制著我們的食物和烹飪，但現實是，東西不能那麼整齊地塞進一個方便的數字盒子裡。生命不是二進位制的，所以許多微波爐都有一個“加30秒”的按鈕，在倒數計時鐘的不可彎曲的數字範圍內，給我們人類所需要的擺動空間。
這是一個按鈕，站在幾乎穴居人-y反對的預期功能。事實證明，在現實生活中真正使用微波爐的最佳方法不是計算加熱或烹調食物所需的完美時間，而是強迫微波爐開啟並繼續工作，直到你認為食物已經準備好。如果不是呢？好吧，你只要再多加30秒。
如今，微波爐幾乎無所不在，與爐灶或烤箱相比，微波爐的技術含量相對較高。幾個世紀以來，爐灶或烤箱的基本功能基本不變。基本技術很簡單：微波爐反射無線電波，攪動食物中的水分子，進而產生熱量，從而將你吃剩的義大利麵或冷凍晚餐轉變成一場快速享用的盛宴。
當你用烤箱或爐子上的明火做飯時，會有不可預測的因素。有時那批餅乾需要額外的一分鐘；有時你的雞蛋會燃燒，因為你高估了它們需要多長時間才能煮好。很難把大多數食譜或食物放進一個精確的、科學的盒子裡。
然而，這就是我們用微波爐所要做的。大多數準備放在微波爐裡的食物都是預先準備好的，這不是巧合：通常是從盒子裡拿出來的東西，有特定的時間和方向，或者是從冰箱裡拿出來的剩菜，前一餐的剩飯被炸成了前一餐的幽靈。
但“新增30秒”按鈕是微波爐冰冷的數字盔甲上的一道裂縫，這一控制區域可以讓使用者超越分配的時間，再偷偷進入幾秒就可以達到完美的效果。它提醒我們，生活並不總是精確或可預測的，時間就在你身邊。
因為有時候，多出幾秒鐘就能改變一切。
- 發表於 2021-04-17 03:00
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