亮氨酸(leucine)和異亮氨酸(isoleucine)的區別

亮氨酸和異亮氨酸之間的關鍵區別在於亮氨酸合成涉及一種稱為α-酮異戊酸的中間體，而異亮氨酸的合成涉及一種稱為α-酮戊二酸的中間體。而且，它們的功能也不同。

氨基酸是蛋白質的組成部分。它們根據附著在嵌合體碳原子上的可變基團而變化。此外，總共有20種不同的氨基酸。其中，有些是我們應該通過飲食攝入的必需氨基酸。此外，還有三種支鏈氨基酸，它們是必需的。它們是纈氨酸、異亮氨酸和亮氨酸。亮氨酸和異亮氨酸是彼此的異構體。亮氨酸和異亮氨酸的合成都是通過丙酮酸合成的。然而，這些中間產物的要求是不同的。

什麼是亮氨酸(leucine)？

亮氨酸（Leu）是一種必需的氨基酸。它是一種非極性、不帶電的氨基酸。因此，我們應該把它納入飲食中。肉類、乳製品和豆製品富含亮氨酸。亮氨酸是一種支鏈α-氨基酸。由於人類缺乏合成亮氨酸所需的酶，他們無法合成亮氨酸。然而，植物和微生物可以從丙酮酸合成亮氨酸，因為中間產物α-酮異戊酸存在於其中。

圖01：亮氨酸

在人類，亮氨酸代謝發生在肝臟、脂肪組織和肌肉組織中。亮氨酸代謝的最終產物是乙酰乙酸和乙酸。因此，亮氨酸被歸為生酮氨基酸。此外，亮氨酸在人體內的功能包括肌肉的生長和修復、生長激素的產生和能量的調節。另外，亮氨酸也被用來治療苯丙酮尿症。

什麼是異亮氨酸(isoleucine)？

異亮氨酸（簡稱Ile）是亮氨酸的一種異構體。它也是一種必需的氨基酸。因此，人體系統不能合成異亮氨酸。因此，通過飲食攝入所需的量是至關重要的。富含異亮氨酸的食物包括雞蛋、肉和豆製品。

此外，異亮氨酸是植物和微生物合成的支鏈氨基酸。與亮氨酸類似，異亮氨酸的合成發生在丙酮酸合成途徑中。中間產物戊二酸酮參與。人體異亮氨酸代謝的最終產物同時產生琥珀酰輔酶A和草酰乙酸。因此，它屬於生酮型和糖原型。

圖02：異亮氨酸

異亮氨酸在人體系統中有許多功能。它們包括協助傷口癒合、氮廢物解毒、**免疫功能和調節某些激素的分泌等。

亮氨酸(leucine)和異亮氨酸(isoleucine)的共同點

亮氨酸和異亮氨酸是人體必需的氨基酸。
因此，人體不能同時合成這兩種氨基酸。
然而，植物和微生物可以合成兩者。
此外，它們都含有支鏈氨基酸。
而且，它們都是非極性的，不帶電的氨基酸。
亮氨酸和異亮氨酸可以從肉、乳製品和雞蛋中獲得。
丙酮酸合成途徑導致這兩種氨基酸。

亮氨酸(leucine)和異亮氨酸(isoleucine)的區別

亮氨酸和異亮氨酸是兩種支鏈必需氨基酸。重要的是，lsoleucine是亮氨酸的一種異構體。它們通過丙酮酸合成進行合成。亮氨酸和異亮氨酸的關鍵區別在於它們在合成過程中所需要的中間產物。亮氨酸需要α-酮異戊酸，異亮氨酸需要α-酮戊二酸。此外，亮氨酸和異亮氨酸之間還有另一個不同之處，那就是它們所起的作用。亮氨酸參與肌肉的生長和修復、生長激素的產生和能量的調節。異亮氨酸參與傷口癒合、含氮廢物的解毒、免疫功能的模擬以及調節某些激素的分泌。

下面的信息圖以表格形式總結了亮氨酸和異亮氨酸之間的區別。

亮氨酸(leucine)和異亮氨酸(isoleucine)的區別

總結 - 亮氨酸(leucine) vs. 異亮氨酸(isoleucine)

亮氨酸和異亮氨酸是必需的支鏈氨基酸，應從膳食中攝取。兩者都是在丙酮酸途徑中產生的，但亮氨酸和異亮氨酸的關鍵區別在於它們在合成過程中所需的中間產物類型。亮氨酸需要α-酮異戊酸，而異亮氨酸需要α-酮戊二酸。此外，它們的生理作用也各不相同。亮氨酸參與肌肉組織的生長和修復，而異亮氨酸參與傷口癒合過程和解毒。這就是亮氨酸和異亮氨酸的區別。