泰森食品公司規定了從雞中消除人類抗生素的最後期限
全球最大的肉類加工企業之一泰森食品（Tyson Foods）為自己設定了一個目標，即在2017年9月之前，從美國肉雞群中消除人類抗生素的使用。自2011年以來，該公司已經減少了80%的抗生素依賴性，並聲稱在去年10月在其35個雞孵化場完全淘汰了抗生素。根據獸醫的處方，現在只有病鳥才用抗生素治療。
泰森的承諾並不是絕對的，該公司表示正在“努力”實現既定目標，但似乎正在認真對待此事，並將編製年度進展報告。最近一段時間，麥當勞（McDonald's）和Chick-fil-A（Chick-fil-A）都開始放棄使用常規抗生素治療的雞肉，以回應公眾對人類抗生素耐藥性威脅的日益認識和不滿。把抗生素作為你經常吃的雞塊的一部分會降低它們的醫療效果，這反過來又會使治療感染變得更加困難，否則抗生素就會停止使用。泰森食品（Tyson Foods）的這一持續努力是肉類加工行業令人鼓舞的趨勢的一部分，該公司表示，它正在組建工作組，並考慮在供應鏈上為豬肉、火雞和牛肉等其他肉類制定類似的標準。
- 發表於 2021-04-29 16:45
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