【交叉汙染】的知識問答

交叉汙染

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汙染(contamination)和交叉汙染(cross-contamination)的區別

食物中毒的案件已經猖獗起來。在水果和蔬菜中最為普遍，殺蟲劑和殺蟲劑的使用導致健康問題的數量急劇增加。除殺蟲劑和殺蟲劑外，其他可能導致食品汙染疾病的情況包括食品處理過程中的不衛生狀況、處理過程中的毒素汙染、化學汙染以及物理汙染。雖然汙染和交叉汙染有時是同義詞，但兩者有區別。...