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花椰菜

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花椰菜(broccolini)和西蘭花兔(broccoli rabe)的區別

花椰菜和花椰菜看起來很相似，很容易被誤認為是同一類蔬菜，被稱為花椰菜。然而，它們實際上屬於兩個不同的蔬菜類群，分類也不同。西蘭花是捲心菜家族的一員，而西蘭花是蘿蔔類蔬菜的一員。這些蔬菜很容易被誤認為是彼此，因為他們有相似的葉子，小花和粗莖。它們都是完全可以食用的，儘管西蘭花是一種苦味蔬菜，應該像蘿蔔一樣對待。西蘭花是一種味道較溫和的蔬菜，在烹調和烹調過程中被視為西蘭花。花椰菜通常被視為兒童版的花椰...

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wkt455714 發佈於 2021-06-25 22:44

花椰菜(broccolini)和西蘭花兔(broccoli rabe)的區別

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