营养琼脂(nutrient agar)和营养肉汤(nutrient broth)的区别
微生物生长在培养基上。介质有多种类型，如固体介质、半固体介质和液体介质。这些培养基是根据培养微生物的目的而配制的。培养基是为实验室培养细菌而准备的。它含有多种成分，包括氮源、蛋白质源、水和氯化钠。琼脂是一种在培养基制备中用作固化剂的物质。营养液培养基或营养固体培养基，可加琼脂或不加琼脂。如果在营养培养基中加入琼脂，则称为营养琼脂培养基。如果没有在营养培养基中添加琼脂，则称为营养液培养基或营养肉汤。因此，营养琼脂和营养肉汤的关键区别在于营养琼脂含有琼脂，而营养肉汤不含琼脂。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是营养琼脂
3. 什么是营养肉汤
4. 并列比较-营养琼脂和营养肉汤的表格形式
5.摘要
什么是营养琼脂(nutrient agar)？
营养琼脂是一种培养细菌的通用培养基。它支持非挑剔微生物的生长。它含有多种成分，如氮源、维生素源、碳水化合物和固化剂。
营养琼脂的制备
测量必要的可溶性成分并溶解在蒸馏水中。然后用HCl或NaOH调节培养基的pH值。一旦调整pH值，将容量加满至正确的体积。将琼脂加入制备好的悬浮液中并高压灭菌。培养基消毒后，可以倒入灭菌的培养皿中，在实验室培养细菌。
每升营养琼脂培养基组成如下。
| 蛋白胨 | 5克 |
| 酵母抽提物 | 1.5克 |
| 牛肉提取物 | 1.5克 |
| 氯化钠 | 5克 |
| 琼脂 | 15克 |
| 酸碱度 | 7.4±0.2 |
营养琼脂通常在微生物学实验室中制备，以培养用于分离、鉴定、鉴定、DNA分离等的细菌。营养琼脂也用于维持实验室中的细菌培养。
图01：营养琼脂平板
什么是营养肉汤(nutrient broth)？
营养肉汤是一种液体培养基，可在实验室培养各种各样的细菌。除了添加琼脂外，营养肉汤的成分与营养琼脂相同。琼脂是一种固化剂，所以不用。营养琼脂和营养肉汤制备后呈琥珀色。营养肉汤比营养琼脂方便，因为大多数细菌生长在液体培养基中。利用营养肉汤研究细菌的不同需氧量。例如，并非所有的细菌都需要氧气；有些细菌被氧气毒害，而有些细菌只需要少量的氧气。当它们生长在营养肉汤管中时，这些要求很容易理解。根据细菌的需氧量，细菌可分为专性好氧菌、专性厌氧菌、耐氧菌、微需氧菌和兼性好氧菌。
图02：试管中的营养液培养基
营养琼脂(nutrient agar)和营养肉汤(nutrient broth)的区别
| 营养琼脂vs营养肉汤 | |
| 一种培养各种细菌的固体培养基 | 营养肉汤是一种培养多种细菌的液体培养基。 |
| 组成 | |
| 营养琼脂含有蛋白胨、酵母抽提物、牛肉膏、氯化钠、琼脂和水。 | 营养肉汤含有蛋白胨、酵母提取物、牛肉提取物、氯化钠和水。 |
| 存在琼脂 | |
| 营养琼脂含有用于凝固的琼脂。 | 营养肉汤不含琼脂。 |
| 属性 | |
| 营养琼脂是一种固体培养基。 | 营养肉汤是一种液体培养基。 |
| 玻璃器皿 | |
| 营养琼脂倒入培养皿、培养瓶、试管等。 | 将培养基等倒入试管、培养基中。 |
总结 - 营养琼脂(nutrient agar) vs. 营养肉汤(nutrient broth)
培养基用于培养微生物。它们可以是固体或液体介质。营养琼脂和营养肉汤是两种制备方法相同、成分或多或少相同的培养基。营养琼脂和营养肉汤的主要区别在于琼脂的添加。这两种培养基都用于在实验室培养各种各样的非苛求细菌。
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引用
1亚利尔，萨加尔。营养琼脂：成分，制备和用途。在线微生物学笔记。N、 2017年5月8日。网状物。这里有。2017年6月20日。2.“增长媒介”，维基百科。维基媒体基金会，2017年4月28日。网状物。这里有。2017年6月20日。
2.“生长介质”，维基百科。维基媒体基金会，2017年4月28日。网状物。
