用冰块或少量水防止牛奶烧焦

如果你需要炖一些牛奶来做自制的酸奶，奶油酱，甚至热可可，你可以用这个简单的技巧来防止牛奶烧焦和粘在锅上。...

如果你需要炖一些牛奶来做自制的酸奶，奶油酱，甚至热可可，你可以用这个简单的技巧来防止牛奶烧焦和粘在锅上。

烧焦的牛奶会影响你所做的任何东西的味道，而且会粘在锅上，很难清洗。下次你在炉子上炖牛奶的时候，****烹饪博客上的梅丽莎·克拉克建议你先在锅底内侧抹一块冰块。你也可以用一点冷水冲洗罐子（在底部留一点水）。如果你把牛奶温度保持在200华氏度以下，并在牛奶加热时偶尔搅拌，你就不会有任何烧焦的问题。

奶油自制酸奶|****烹饪博客

明星雅典娜摄。

使用湿冰块防止苏打水冒泡

...水在创纪录的速度。把冰冲洗干净。是的，就是这样。把冰块放进玻璃杯，盖上水，刷洗并过滤。然后你可以把你的苏打水倒得越快越好，而且不会起泡。为什么？我不知道！但它就像一个符咒。卡姆恩指出，这是因为干冰有更...

你需要大量的冰来填满你的冰箱，而小冰块需要一段时间才能加起来，而且由于它们的大小，融化得很快。对于更大更好的冰块，试着用牛奶盒代替冰块托盘。《卫报》有详细资料：在烧烤或派对上用空牛奶盒做成的冰块使饮料...

...以慢慢地把水倒在配料上，让它快速烹饪。布沙普摄。用冰块托盘将重要原料放在手边如果你有冷冻室，你可以节省很多钱和时间与简陋的冰块托盘。提前做意大利面酱、香蒜酱（不含奶酪）或汤，或者把你的剩菜倒进去，然后...

如果你喝了很多冰咖啡，你应该考虑**一批咖啡冰块。这样做不仅有助于避免传统冰块对水的稀释，而且如果你添加了太多的牛奶，还可以强化你的饮料。MarthaStewart.com这样说：第一口就可以了，但是当你喝下一杯又长又凉的冰...

...合物。丢弃液体（乳清）并保留固体凝乳。混合凝乳、少量小苏打（约1/8茶匙）和1茶匙热水。小苏打和残留的醋之间的反应会产生一些泡沫和气泡。调整胶水的稠度以满足您的需要。如果胶水是块状的，再加一点小苏打。如果...

...一步行动可能和你的一杯水或苏打水一样接近。抓取一些冰块，直接敷在受影响的区域。保护口腔顶部的皮肤组织非常薄，因此严重烧伤很容易起泡，使该区域容易发生机会性感染。你也可能注意到至少有一片受损的皮肤组织从...

...的咖啡。通常，它比手动或电动滴灌机使用更少的咖啡。少量的咖啡有助于防止饮料变得太浓。此外，咖啡煮好后，必须将炉顶咖啡机从炉火中取出，以防燃烧。为了保持温度，许多咖啡专家建议将成品饮料转移到密封的咖啡瓶...

...碳酸饮料通常放在一个小的老式玻璃杯里，里面有大量的冰块。 ...

...物和豆蔻搅拌进去。由于豆蔻味道浓郁，一些厨师更喜欢少量豆蔻。这种印度香料也有绿色或黑色的品种。黑豆蔻有时会有一种烟味，在许多腰果酱配方中使用频率较低。 ...

...下评论方法2方法2/3：用浆果强化食物和饮料 1在冰块中冷冻浆果。把浆果切成小块，放在你的冰盘里。在冰盘里装满水，冷冻浆果。然后你可以把冰块加入水和其他饮料中。 2.用浆果做萨尔萨。将一把蓝莓与切碎的红辣...