先用薄荷叶擦杯子，做一个更好的薄荷酒
今天是阵亡将士纪念日，但也是薄荷七月日。为了纪念由波旁威士忌和薄荷组成的清爽夏日***，这里有一个简单的小贴士可以让它们变得更好。你所要做的就是把你的杯子擦一擦。
当你去喝一小口***时，你的嗅觉和味觉在你的嘴唇碰到杯子之前就已经开始工作了。事实上，香味对***的味道有很大的影响。这就是为什么一个熟练的调酒师会在混合饮料上拧一个柑橘皮，或者在玻璃杯的侧面挂一个楔子。为了让薄荷朱勒普的味道尽可能好，肯塔基州路易斯维尔Doc Crow's Southern Smokehouse&Raw Bar的首席酒保克里史密斯（Keri Smith）建议你用薄荷做类似的事情。给你的新鲜薄荷叶一个耳光，然后用它们擦玻璃的内部和外部。这样做会使薄荷油的使用寿命更长，所以每一小口都充满了浓郁的薄荷香味。哦，别忘了用非常软的碎冰。
调酒师教你如何**更好的薄荷朱利普精神牙线
布伦达摄。
- 发表于 2021-05-17 07:12
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