辣椒爱好者通常对一种特殊的配料有强烈的看法：豆类。上周我们让你们讨论豆子是否属于辣椒。今天我们来看看你最好的论点。

这篇文章表达了你的感受我们写这篇文章不是为了分享我们对辣椒豆战争的看法，而是为了总结你，读者，作为一个整体的感受。这篇文章试图平等地代表论点的双方，但由于你的回答，可能会更倾向于一方或另一方。请记住这一点，因为你阅读和分享你的想法在讨论中。

没有豆子的辣椒是肉酱

许多读者觉得辣椒不是没有肉和豆子的辣椒。Wolftech为bean提供了一个简单的参数：

没有豆子的辣椒不是辣椒。这是肉酱。

贾森·迈尔斯代表肉食爱好者提出了相反的观点：

Chili是Chili CON CARNE的缩写…在西班牙语中，Chili是指带辣椒的肉。上面写的是辣肉酱炸薯条吗？不，豆子不属于真正的辣椒。如果你加豆子，就不再是辣椒，而是炖菜。

ArmySheepy指出，不管辣椒的成分是什么，它都是炖的。此外，我们的编辑同事Andy Orin驳斥了Jas0n\u Myer的论点，声称豆子是一个标准的假设：

我这半个墨西哥人不懂没有豆子的辣椒。那会是什么？一股浓浓的悲伤？然后我记得，辣椒作为调味品，比如说放在你的狗和薯条上，确实经常是毫无乐趣的。我们必须弥合这种文化鸿沟！

虽然有豆的辣椒天生就有辣椒的称号（至少在某些文化中是这样），但没有豆的肉辣椒并不会因为缺少豆而失去它的称号。也就是说，有些人认为它是一种调味品，而不是一顿饭。

没有豆子的辣椒是令人讨厌的

许多肉食爱好者强烈反对加入豆类。事实上，读者SilverX2分享了一个叫做国际辣椒协会的组织。他们坚持传统的红辣椒不能含有豆类：

传统红辣椒被国际辣椒协会定义为任何种类的肉或肉的组合，用红辣椒、各种香料和其他配料烹调，但豆子和面食是严格禁止的。

也就是说，他们允许在其他类型的辣椒中加入豆类。此外，重要的是要记住，国际辣椒协会是由固定的，固执己见的人谁坚持自己的标准。正如你将在这篇文章后面了解到的，在传统辣椒中加入或排除豆类或肉类的观点在历史上是不正确的。

豆子属于北方的辣椒，但不属于南方

一些辣椒食谱会根据你的位置而改变。读者beowulf7777解释说，豆子永远不属于德克萨斯辣椒：

不是在德州辣椒。把炖豆子带到北方去，北方佬。

博格斯·马克西姆斯也认为北方的情况有点不同：

我是一个纽约人，我喜欢吃辣椒里的豆子。

因此，您的区域设置可能会告知您的偏好。

原来的智利食谱是用辣椒粉炖的

读者ecsquared指出，辣椒最初是穷人的食物，这意味着它需要豆子：

是的，辣椒必须有豆子。我不相信原来的辣椒只是肉。辣椒，像许多著名的菜肴一样，起源于“穷人的饭”，豆子是一种便宜的填充物…只有把它们放在辣椒里才有意义！

但据托姆说，德克萨斯州的肉太多了，这无关紧要：

几个世纪以来，德克萨斯州的牛肉供应充足。豆子只是稀释了真正的辣椒，这样婴儿和老人就可以吃了。

托尔特佩切诺指出，辣椒起源于德克萨斯州，但这并没有告诉我们任何具体的原始配方含有辣椒。食品网站What's Cooking America决定回顾一下辣椒的历史，发现了1926年美国J.C.Clopper的第一篇与辣椒相关的评论：

当他们不得不在市场上买肉的时候，一个家庭只赚很少的钱；一般来说，这是一种混合了几乎和肉一样多的辣椒的杂烩——这都是一起炖的。

克劳珀的评论集中在圣安东尼奥的智利辣椒上，所以看起来美国辣椒确实起源于德克萨斯州，而且含有肉类。辣椒不需要肉，但它作为一个肉类分配装置。也就是说，美国发现最初的炖肉是18世纪从西班牙加那利群岛运到德克萨斯的：

1731年3月9日，一个由16个家庭（56人）组成的小组从加那利群岛抵达圣费尔南多B别墅贝克斯é萨尔（现在称为圣安东尼奥市）。根据菲利普五世国王的命令，他们从西班牙加那利群岛移民到德克萨斯州。西班牙的。西班牙国王认为，殖民将有助于巩固西班牙对该地区的主权，并阻止法国从路易斯安那州向西扩张。

这些家族建立了圣安东尼奥的第一个公民**，成为西班牙德克萨斯省的第一个自治市。根据历史学家的说法，这些妇女做了一种类似辣椒的辛辣“西班牙”炖菜。

辣椒之所以得名，是因为它利用辣椒粉来增加额外的**。香料的加入似乎比炖肉中是否含有肉、豆类或其他任何东西更重要。

你想做什么就做什么

争论可以归结为：辣椒可以有多种形式，你可以随心所欲。语言的演变和变化也是如此，食谱也是如此。甚至鱼子酱，传统上指的是里海和黑海野生鲟鱼的新鲜鱼子，现在也包括其他种类的鱼子，甚至是完全不相关的菜肴。虽然有些人可能认为完全改变是对菜的歪曲，但我们必须考虑到一些小的改变，因为没有一个人享受完全相同的食物作为另一个人。读者蓝胡子很好地总结了这个论点：

有一些奇怪的辣椒精英主义，人们坚持他们的辣椒食谱是唯一一个真正的食谱统治他们所有人，这显然是荒谬的（因为我的是最好的，**！）。在过去，也许他们手边没有豆子，用西红柿和肉做了一个“红碗”这些牛仔，人们会认为肉从来都不短缺。然后，对于其他不同情况下的人来说，肉可能太贵了，所以补充了另一种蛋白质来源，大豆。谁在乎呢，只要里面没有玉米。那完全是错误的。

辣椒是一种完全平等的食物，只要你喜欢自己做的，几乎没有错的方法。就我个人而言，我非常喜欢我自己的辣椒，所以我通常一周内每天吃三顿饭，然后在吃最后一碗的时候想要更多。天哪，我早该吃点辣椒了。

那么豆子属于辣椒吗？只要你喜欢。