如果你喜欢独特的***口味,或者用新鲜的香草和香料,你可以做很多独特的苦味,比如咖啡、芹菜和香料、酸橙或苹果派。你基本上会把原料注入到一种液体提取物中,然后把几种单一的提取物混合到混合的液体苦味剂中。
烹饪博客Adventures in Cooking建议在一个装有伏特加的小玻璃罐中加入香料和香草,进行基本的提炼。根据香料、树皮或根的不同,它可能需要7-28天才能完全提取。
一旦你有你的提取设置,你只需结合他们使用食谱或你自己的估计。下面的源代码链接分享了十几种食谱,比如血腥玛丽苦酒和上面提到的其他。
DIY苦味Pts I&;烹饪奇遇
来自不同国家的不同文化影响着***和模拟***的味道。这使得大众能够吞食各种口味的饮料,呈现出不同社会的风俗习惯。***(cocktail) vs. 无酒精***(mocktail)***和仿***的区别在于,***中含有一定量的酒精,而仿***则完全不含酒精。这...
...动力:生姜-如果你喜欢香料,生姜是一个伟大的方式来添加一个“活力”到你的水。如果把它加入沸水中,这也是在感冒时清理喉咙和鼻窦的好方法。柑橘类——我丈夫的家人经常在冰块托盘中冷冻一种名为kalamansi的小柑橘类...
...要更多的酒,而不需要额外的配料。1862年的食谱包括在鸡尾酒摇壶中加满1/4冰块,然后加入1/3摇壶牛奶、1汤匙糖和水、一个鸡蛋、一杯朗姆酒和另一杯白兰地。整个鸡尾酒摇匀,过滤,并在上面撒上磨碎的肉豆蔻。 ...
...和菜肴搭配起来,也可以用于将甜品混合到其他更复杂的鸡尾酒中。一些最常见的类型是咖啡;坚果,包括榛子和杏仁;巧克力水果还有浆果。草药混合物和茶味利口酒等东西在许多地方也很常见。 ...
... 肮脏的马提尼被认为是一种后天获得的口味,是流行鸡尾酒的几种变体之一。脏马提尼酒的一个显著特点是在饮料中加入橄榄汁或盐水,使马提尼酒看起来有点浑浊。肮脏马提尼酒的爱好者坚持认为,鸡尾酒的成功制备既需...
...甜酒。这种饮料可以直接饮用,用于各种配方,并添加到鸡尾酒和其他混合饮料中。 任何种类的水果都有可能被发酵和蒸馏制成白兰地...
...欢它的味道的人(有些人把它比作止咳糖浆),当混合到鸡尾酒中时,通常也会喜欢它。 ...
...利口酒。大多数酒都很浓,含糖,通常只作为混合饮料或鸡尾酒的一部分饮用。很少有人单独饮用甘草利口酒,除了少量的甘草利口酒。 ...
...饮料,通常由八角茴香和其他调味品制成,通常用于制作鸡尾酒,或作为消化液或安玛扎菲咖啡享用。虽然它起源于意大利,但在二战后广受欢迎,现在可以在全世界找到,尽管它通常仍在意大利制造。它已经被蒸馏了100多年,...